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【紫薯双色馒头卷的做法】

发布时间:2019-07-08 01:11:45
文章导读

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好紫薯双色馒头卷。

1.紫薯切块在锅中蒸熟,加少许水并用勺子压成泥。

2.紫薯泥放入 00克面粉中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的 00克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至 倍

.白色面团分别发酵好了,手指按下不会缩就好了

4.紫薯面团也是一样

5.发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了

6.各取出一块面团,擀成略微薄的方形面片

7.两块面团把边切去,成都行一致长方形,用模具把白色面团压出花的形状,紫色的同样做法,两块颜色的面团上面的花互换,轻轻按下

8.两块面团叠放起来,沿一头紧紧地卷起来

9.卷好后,略微滚一下面团。让面团粗细一致

10.均匀的切成大小一致,整形去掉两头,取中间没有花的面团,用牙签压一下,想在面团上面做个叶子形状

11.用牙签压出叶子的形状

12.二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火, 分钟左右即可开锅。

1 .花样紫薯双色馒头卷


这道紫薯双色馒头卷的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!小孩儿便秘怎么办
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