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大连存栏量减少肉牛养殖亟需规模化

发布时间:2019-07-13 00:02:02

大连存栏量减少 肉牛养殖亟需规模化

相比养猪,牛的生长周期长、繁殖率低。近年来,我市的肉牛行业出现了养殖成本上升、母牛数量不足的情况。

普湾新区炮台村农户杨尚清家有四头牛,饲料主要以玉米面、豆饼为主;近年随着饲料价格不断上涨,养牛成本也越来越高。

杨尚清说,如果按照十个月出栏计算,一头小牛的饲料成本通常在四千块钱左右;以目前每斤14块钱的收购价,体重达到 600斤的小牛能卖到8000块钱左右;表面看赚到了4000多块钱,可去掉当初购买牛犊或者饲养母牛的成本,实际利润并没有多少。除了成本上涨,农业机械化的普及、农村劳动力的减少,也是很多农户放弃养牛的原因,尤其是基础母牛的存栏量逐年减少,使供需矛盾更加明显。

目前我市年出栏肉牛30多万头,牛肉产量在4.6万吨左右;然而,由于居民消费水平的提高和膳食结构的变化,牛肉整体供不应求,规模化养殖是大势所趋。

我市相关部门正在着手研究制定肉牛产业发展的扶持政策和措施,推进我市肉牛产业进一步发展。

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